山海关位于秦皇岛市区北15公里处，紧靠渤海。山海关的特色小吃驰名中外，饽椤饼、花生糕、回记糕点等小吃遇到了一定要品尝。四条包子因其醇而不厚、肥而不腻，是当地久负盛名。爱吃海鲜及火锅的朋友们山海关浑锅绝对是最好的选择。
四条包子
来到山海关，著名的四条包子一定不要错过。因老店开在在古城山海关四条这条街上而得名，其口味独特、醇而不厚、肥而不腻，是当地久负盛名的快餐食品。在秦皇岛市山海关南大街的包子店里可以尝到。
山海关浑锅
山海关浑锅传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具，将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中，以炭火炖制，极具特色。特点是白肉肥而不腻，丸子香嫩爽滑，酸菜解腻适口，海鲜提味独特，冻豆腐吸油爽口，让人百吃不腻，回味绵长。
饽椤饼
在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。古时候它更是镇守长城的士兵们的军粮。据说这种食品已经传到日本。
花生糕
花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。花生糕疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。成品色泽淡黄，为多层疏松片状，食之口酥松脆，香甜利口。清朝时期，慈禧太后来山海关游玩，她尝过花生糕后连连称赞。从此山海关花生糕也就名扬四海了。
回记糕点
清真食品，始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称"回记"。原料用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。回记糕点油而不腻，松软香甜，口味醇正。在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。